安大略省密西沙加，2021 年 12 月 8 日——沃爾瑪加拿大很榮幸成為 Klemtu Spirit Hot Smoked Atlantic Salmon 的獨家零售商，這是由 Kitasoo/Xai'xais First Nation 生產的新推出的海鮮產品。

與 Mowi Canada West 合作創(chuàng)建的煙熏三文魚由不列顛哥倫比亞省 Klemtu 的 Kitasoo/Xai'xais First Nation 加工和包裝，他們直接參與批準了這款新產品的當地靈感名稱和藝術品。 Klemtu Spirit 是 Kitasoo/Xai'xais 原住民和在其領土上運營的 Mowi 之間 30 年合作關系的結晶。

魚類養(yǎng)殖和加工是 Klemtu 的主要就業(yè)來源，為不列顛哥倫比亞省中部海岸的偏遠小社區(qū)創(chuàng)造了 50 多個就業(yè)機會。 Kitasoo/Xai'xais 原住民以管理他們的領土和捍衛(wèi)他們的價值觀而自豪，以確保所有產品的生產都以保護自然作為他們遺產的一部分。對于原住民來說，重要的是要確保他們的后代繼承健康的土地和水域，以便為未來的千年管家。

沃爾瑪加拿大很自豪能夠通過在全國 330 多家商店中提供該產品來支持這一倡議。這只是沃爾瑪加拿大對 Kitasoo/Xai'xais 原住民承諾的開始。這家零售商正在探索如何利用其規(guī)模、規(guī)模和專業(yè)知識在社區(qū)中建立進一步的聯系和伙伴關系。

在過去的 12 個月里，加拿大沃爾瑪從 142 家不列顛哥倫比亞省的供應商處購買了價值超過 6.7 億美元的產品

“這是一個了不起的機會。我從未想過我們會與沃爾瑪合作開展這個草根項目，”Kitasoo Development Corporation 總經理 Isaiah Robinson 說。 “Klemtu Spirit 是一種獨一無二的產品，通過支持這個品牌，您正在幫助 Klemtu 的人民，這是一個位于大熊雨林中心的偏遠土著社區(qū)，該產品支持了我們國家一半以上的經濟。沃爾瑪客戶正在獲得高質量的大西洋鮭魚，由真正關心這些魚的當地社區(qū)成員養(yǎng)殖和照料。我們的價值觀確保我們在我們的領土上生產的產品以最大限度地減少對自然世界和其他物種的影響并且不損害環(huán)境的方式進行?！?/p>

“我們非常自豪和感激能夠通過專門為 Kitasoo/Xai'xais 原住民提供這種新的煙熏鮭魚產品來支持土著人民，”加拿大沃爾瑪肉類和海鮮采購高級總監(jiān) Robert Pereira 說。 “沃爾瑪加拿大了解支持土著社區(qū)和就業(yè)的重要性，這就是為什么我們很自豪能與 Kitasoo/Xai'xais First Nation 和 Mowi Canada West 合作推出這一新產品。我們專注于為我們的客戶提供 100% 加拿大本地采購的產品，我們很榮幸將 Klemtu Spirit 添加到我們的加拿大制造陣容中?！?/p>

“Mowi Canada West 有幸在令人嘆為觀止的沿海村莊 Klemtu 開展業(yè)務，非常尊重我們與 Kitasoo Xai'xais 人保持密切關系，他們繼續(xù)允許我們在他們的領土上進行可持續(xù)農業(yè)，”Diane 說莫里森，Mowi Canada West 董事總經理。 “這種長期的合作關系最終造就了這個令人驚嘆的產品，它是由自豪地稱之為家的人們創(chuàng)造的?！?/p>

關于克萊姆圖精神

這種本土制造的海鮮產品采用農場養(yǎng)殖的大西洋鮭魚，這些鮭魚來自位于溫哥華以北 500 多公里的斯溫德爾島附近干凈涼爽的水域。 Klemtu Spirit 由居住和工作在海濱小鎮(zhèn) Klemtu 的 Kitasoo/Xai'xais 原住民精心準備和手工包裝成 113 克的即食食品。

100% 加拿大鮭魚在 BC 加工廠以傳統(tǒng)的西海岸方式腌制和熱熏，90% 的員工都是土著。 Klemtu Spirit 采用加拿大當地榿木熏制，以增強甜味和咸味，同時確保細膩的質地，為所有人提供均衡的風味。它非常適合分享，自豪地制作并冷凍運輸。鮭魚采用可持續(xù)做法采購，并經第三方認證。

幾代人以來，土著人一直小心翼翼地用簡單的食材吸食鮭魚。加拿大人現在可以在全國各地的沃爾瑪加拿大商店購買到 Klemtu Spirit Hot Smoked Atlantic Salmon 的新鮮美味。

關于 Mowi ASA

Mowi ASA 是世界上最大的海鮮公司之一，也是世界上最大的大西洋鮭魚生產商。 Mowi 連續(xù)第三年在 Coller FAIRRs 蛋白質生產商指數中排名第一，該指數評估了全球 60 家最大的上市動物蛋白生產商，總價值達 3380 億美元。公司根據 10 項環(huán)境、社會和治理相關標準進行排名，包括溫室氣體排放、森林砍伐、抗生素使用和工作條件。自 1964 年以來，Mowi 通過飼料、生產、銷售和分銷垂直整合，提供海產品，并已成為領先的水產養(yǎng)殖公司。為了滿足全球對養(yǎng)殖大西洋鮭魚的五分之一需求，Mowi 決心減少海鮮生產對環(huán)境的影響。 Mowi 在 25 個國家/地區(qū)開展業(yè)務，擁有超過 12,000 名員工。

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